КУКУРУЗА АЦТЕКСКАЯ ЧЁРНАЯ (BLACK AZTEC)
Это реликтовый сорт кукурузы, который был известен Ацтекам более 2000 лет назад. Его возродил фермер из Флориды по имени Джеймс Дж.Х. Грегори в 1860-х годах. Сорт является раннеспелым и вырабатывает крупные початки с сладкими зернами. В молочной спелости зерна имеют белый цвет, а при полном созревании окрашиваются в сине-чёрный. Чаще всего этот сорт употребляется в молочной спелости, как и другая сахарная кукуруза. Однако из зрелых зёрен получается великолепная синяя кукурузная мука с легким сладковатым вкусом.

Семейство: Злаки (Poaceae)
Вид: Zea mays
Происхождение сорта: США
Срок созревания: 85-100 дней
Высота растения: 180-200 см
Цвет зерна: сине-чёрный
Тип зерна: сахарный
Длина початка: 20-25 см